幾重にも巻いた色鮮やかな葉を牡丹の花に見立てた。
　別名「牡丹菜」ヨーロッパ原産の観葉植物で、日本には江戸時代に渡来したと言われている。
　緑色の葉が次第に中心部から色づき始めるのは、１１月上旬からである。
　現在の改良の行き届いた葉は、低温でも着色し、赤やクリーム色の美しい彩りを楽しめる。　東京丸葉系、名古屋縮緬系、大阪丸系、珊瑚系の４系統に大別される。
「葉牡丹に　渦一鉢に　あふれたる」　
　　　　　　　　　　　　西島　麦南

厳寒の中、凍った土を押し上げながら４～５センチの金平糖のような形の花をつけ、人々の心を弾ませる。
　花の乏しい寒期に咲く暖かい花である。
　アイヌの人たちはこの優しく美しい花を「クナウ・ノンノ」（母の花）と詠んでいる。　本来は２～３月に咲く花であるが、正月の鉢植え方が親しまれている。
　この風習は、江戸時代に世に広まったようである。鉢植えを詠んだのですね。
「日のあたる窓の障子や福寿草」永井荷風弝

椿

　花弁の肉が厚く、葉は長楕円形、表面は濃緑色で光沢がある。大輪の花を咲かせる。
　紅椿、白椿の他に紅白絞りの品種もあり、一重、八重もあり、藪椿や山椿は、野生種である。
　園芸種は、江戸時代の寛永年間には「百椿図」も作られ元禄年間には２００種以上の品種が記録されている。
　江戸末期には５００種を超えるとの話がある。　
「落ちざまに　水こぼしけり　花椿」　芭蕉