向 日 葵
夏の強い日差しによく似合う、いかにも逞しい大柄の花。太陽の炎のような鮮烈な黄色の舌状花をつけて大輪の頭状花を横向きに開く、北アメリカの原産でキク科に属する。1メートル数十センチほどの茎の頂きに花径30センチにも及ぶ大形の花を咲かせる。太陽に向かって回ると言われるが、じつはこのことはない。別名、日車、日輪草、天竺葵、日向葵、天蓋花とも言われている.種子は炒って食用とし、油は良質である。 「向日葵に 天よりも地の 夕焼くる」 山口誓子
花の写真 第32回